پس از اینکه حدود 200 گرم کلاله زعفران در ظرف مخصوص جدا شده و جمع آوری گردید بلافاصله به خشک کردن آن باید اقدام نمود. خشک کردن معمولاً به 3 روش انجام می گیرد. الف) روش سنتی که از قدیم رواج داشته و در سایه به تدریج خشک می کنند که دارای معایبی از جملهRead More
یکی از درآمدهای بسیار عالی و فوق العاده ای که امروزه از چشم کشاورزان کلان زعفران و صنعت گران زعفران پنهان مانده است،استخراج و خالص سازی ترکیبات موثره زعفران برای به دست آوردن ترکیبات بسیار با ارزشی است که گاها تا ۱۰۰ دلار به ازای هر میلی لیتر آن ارزش گذاری می شود. عدم اعتمادRead More
اگر سری به بازار های مشتقات ترکیبات زعفرانی بزنید و قیمت های آن را مقایسه کنید متوجه سود بسیار بالا و سرشار این مشتقات برای تولید کننده ی آن می شوید. بازار زعفران به خودی خود به صورت آشکارا و قانونی شامل هفتصد میلیون دلار صادرات بوده و از طریق مبادی غیر رسمی تا حدودRead More
اگر علاقه مند به بازار زعفران هستید ،اما امکانات و سرمایه شما برای این کار کافی نمی باشد . اما شور و شوق ورود به این بازار را بدون دردسر های معمول دارید و دوست دارید بر روی این طلای سرخ ایرانی سرمایه گذاری نمایید،باید گفت بازار آتی زعفران در تالار بورس ایران میزبان شماRead More