یکی از چالش های پیش روی صادر کنندگان و وارد کنندگان نوین زعفران در کشور ما ،داشتن اطلاعات تخصصی در مورد اقتصاد کلان زعفران است. این مسیله به حدی حیاتی و مهم است که نگاه تخصصی به آمارهای اختصاصی گمرکات کشور و همچنین وضعیت بازارهای منظقه معادلات بسیاری را تغییر می دهد و همین امرRead More
مربا گیلاس زعفرانی یکی از خوشمزه ترین مرباهای دنیاست که در میان ایرانیان کمتر شناخته شده است،در این پست آموزشی دکتر زعفران بر آن هستیم تا شما را با نحوه ی پخت این مربا بیشتر آشنا بسازیم مواد لازم برای پخت مربای گیلاس زعفرانی گیلاس قرمز یا سیاه 1 کیلو گرم شکر 7 لیوان اسانسRead More
مربا آلبالو زعفرانی یکی از عالی ترین و خوش طعم ترین مرباهای روی زمین است که می تواند یک روز افسرده را به سمفونی شادی و عشق و نشاط تبدیل کند. پس با همراه باشید تا در دکتر زعفران طرز پخت آن را با همدیگر بیاموزیم مواد لازم برای تهیه ی مربا آلبالو زعفرانی آلبالوRead More
خرمالو،شاه میوه ی فصل خزان و انرژی بخش روح و روان،در ترکیب با طلای سرخ ایرانی، خوشمزه ترین مربای زمین را می سازد، به دستور پخت مربای خرمالو زعفرانی دکتر زعفران خوش آمدید مواد لازم برای تهیه ی مربای خوش طعم و عطر خرمالو زعفرانی برای پخت این مربای فوق العاده، ابتدا خرمالو هایی کهRead More